Receita: Comece bem o seu dia

iogurte caseiro


ingredientes:
2 litros de leite

1 pote de iogurte (100ml) de qualquer sabor

2 caixinhas de gelatina em pó de qualquer sabor

1 lata de leite condensado ou açúcar a gosto

modo de preparo:

Ferva os 2 litros de leite e deixe esfriar um pouco, até conseguir pegar na panela (o leite ainda deve estar quente). Junte o iogurte ao leite e misture com uma colher de pau. Tampe a vasilha e enrole-a em um cobertor. Deixe dessa forma por 12 horas para coalhar.

Após esse período, prepare a gelatina, dissolvendo o conteúdo das duas caixinhas em 500 mililitros de água quente. Misture a gelatina dissolvida ao leite já coalhado. Adoce com o leite condensado ou açúcar a gosto. Leve para gelar.

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