Atualizações de outubro, 2010 Ativar/desativar aninhamento de comentários | Atalhos do Teclado

  • biluca 18:28 em 18 de October de 2010 Link Permanente | Resposta  

    Receita: 

    Tomate cereja recheado:


    Ingredientes:


    100 tomates-cerejas

    300g de ricota passada pela peneira

    1/3 xícara (chá) de leite

    1/4 xícara (chá) de manteiga

    100g de salmão defumado, picado

    Salsinha para decorar

    Modo de preparo:


    Corte as tampinhas de cada tomate e retire as sementes.

    Misture os ingredientes restantes (exceto a salsinha) ou bata no processador até obter uma pasta.

    Recheie os tomates-cerejas com a pasta, utilizando um saco de confeitar com bico liso.

    Enfeite com a salsinha e leve à geladeira até o momento de servir.

    Variações:

    – com queijo gorgonzola:

    substitua o salmão por 100g de queijo gorgonzola, acrescente fios de azeite e cebolinha verde picada.

    Utilize aneizinhos de cebolinha verde para decorar.

    – com peito de peru defumado:

    substitua o salmão por 100g de peito de peru defumado ralado e decore com pedacinhos de folha de manjericão.

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  • biluca 13:04 em 18 de October de 2010 Link Permanente | Resposta  

    saúde com sabor 

    Benefícios do chocolate meio amargo-

    O chocolate meio amargo é um alimento muito nutritivo. Contém proteínas, gorduras, cálcio, magnésio, ferro, zinco, caroteno, vitaminas E, B1, B2, B3, B6, B12 e C. O cacau possui propriedades antioxidantes, flavonóides e cafeína. Além disso, contém dois aminoácidos: fenilalanina e tirosina (substâncias responsáveis pela felicidade natural).

    Com base em pesquisas recentes, foi comprovado que o chocolate meio amargo promove uma série de benefícios à nossa saúde. Esses benefícios foram constatados com a ingestão de chocolate meio amargo, consumindo-se de 30 a 40 gramas diárias:
    Protege o coraçãoAjuda a prevenir o diabete tipo 2Reforça as defesas do organismoAuxilia no controle do apetiteControla a hipertensão arterialProporciona sensação de bem-estar e mantém o bom-humorEstimula a memóriaBeneficia o sistema circulatório

    *Se o chocolate for consumido em excesso (acima de 100 gramas diárias) pode causar em algumas pessoas: problemas com acne, desarranjo intestinal e aumento do peso.

     
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