Atualizações de outubro, 2010 Ativar/desativar aninhamento de comentários | Atalhos do Teclado

  • biluca 20:00 em 21 de October de 2010 Link Permanente | Resposta  

    Receita: Delícia Gelada 

    Ingredientes:

    -1 litro de leite;

    -4 colheres de sopa de amido de milho;

    -1 copo (de requeijão) de coco ralado fresco;

    -1 lata de leite condensado;

    -1 pitada de sal.
    Modo de preparo:

    Coloque para ferver o leite, a pitada de sal.

    Quando ferver,acrescente o amido de milho e mexa até engrossar.

    Despeje em um refratário fundo com tampa.

    Por cima espalhe o coco ralado fresco e depois despeje o leite condensado

    .Tampe e leve à geladeira por 24 horas.

    Sirva bem gelado, em taças, cortado   em fatias coberto da calda.

    Rendimento:

    6 porções



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  • biluca 17:31 em 21 de October de 2010 Link Permanente | Resposta  

    Receita: Sobremesa-Mousse de Chocolate 

    Ingredientes:

    -2 xícaras (chá) de leite desnatado

    -3 colheres (sopa) de cacau em pó

    – 2 colheres (sopa) de amido de milho

    – adoçante em pó de forno e fogão a gosto

    – 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor

    – 3 claras em neve

    – 1/2 xícara (chá) de creme de leite light

    – 1 colher (café) de rum

    – cerejas dietéticas para decorar

    – raspas de casca de limão para decorar

    Modo de preparo:

    Misture o leite desnatado com o cacau, o amido de milho, o rum e o adoçante e leve ao fogo até engrossar. Dissolva a gelatina em um pouco de água fria e misture ao creme, fora do fogo e mexendo bem até dissolver. Espere amornar e misture as claras em neve e o creme de leite light. Coloque em taças e leve para gelar. Decore com as raspas de limão e as cerejas.


     
  • biluca 11:58 em 21 de October de 2010 Link Permanente | Resposta  

    Receita: Acompanhamento 

    Pasta de alho:

    Ingredientes:

    ½ copo (requeijão) de leite;

    3 dentes de alho médios;

    1 cubo de caldo de galinha ou legumes1 colher de sopa de orégano;

    150 g de queijo provolone ralado grosso;

    Óleo o suficiente para dar o ponto (cerca de 1/2 litro)
    modo de preparo:

    Coloque os 4 primeiros ingredientes no liquidificador e comece a bater

    Acrescente óleo aos poucos até que o liquidificador começar a ter dificuldade para continuar batendo

    Desligue o liquidificador e mexa a pasta com uma colher

    Ligue novamente o liquidificador e caso ele consiga continuar a bater, coloque mais um pouco de óleo, caso contrário desligue

    Retire a pasta e coloque em uma vasilhaJunte o queijo ralado e mexa bem para misturar.

    Sugestão:

    Passe no pão e coloque pra assar na churrasqueira, fica muito bom.

    Outra sugestão seria assar um pacote de pão de queijo Biluca por 30 minutos;

    Abra um por um e coloque essa pasta dentrodo pãezinhos;

    Devolva ao forno por mais 5 minutos;

    E depois é só servir!!!


     
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